营养早餐黑麦核桃大吐司的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:烘焙口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:5分钟

黑麦核桃大吐司的主料:高筋面粉280克

黑麦核桃大吐司的辅料:核桃100克、食盐6克、酵母5克、白糖40克、鸡蛋50克、水222克

黑麦核桃大吐司的做法:1、核桃去壳取仁并掰碎成小粒。黄油取出,室温略软化

2、水,蛋液,糖,盐先在面包桶里混匀,倒入黑麦粉,搅匀

3、再倒入高粉,放上酵母,送入面包机,先选和面运行10分钟,退出程序,再选和风面包运行

4、和风面包自动运行10分钟后会停10分钟,此时加软化的黄油,等候程序自动运行下去

5、和风程序揉面结束前1.5⑵分钟(8990s是在和风程序时间显示为02:17时),倒入核桃粒

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